Уважаемый, Иван.

Благодарим вас за отзыв о работе торгового объекта, своевременная информация помогает нам улучшить качество предоставляемых услуг и уровень сервиса.

Конкретно по замечаниям поясняем следующее:
1. С нашей стороны ведется подготовка к тендеру на закупку дополнительных корзин и тележек.
2. Набран полный штат продавцов для своевременной выкладки продукции (в том числе молочной группы).
3. Контроль за качеством мясных изделий ведется на постоянной основе, при изготовлении продукции СП используется только качественное сырье.
По остальным вашим замечаниям сложно дать развернутый ответ, поскольку вы, к сожалению, не указываете конкретные даты (случаи), в которые вы сталкивались с наличием в продаже товаров не надлежащего качества; со своей стороны сообщаем вам что торговый зал магазина разделяется на зоны ответственности по группам товара. За каждой зоной ответственности и торговым оборудованием закрепляются работники магазина. Таким образом, осуществляется ежедневный контроль за истечением сроков годности товара продавцами, заведующими торговых объектов отдельно по каждой группе товаров, путем ведения журнала контроля сроков годности. В указанный журнал вносятся даты истечения сроков годности каждой партии товара, что позволяет заранее выявить товары с истекающими сроками и снять их с реализации. В Компании также создано отдельное подразделение, в обязанности которого входит проведение внутренних проверок торговых объектов, в том числе и на предмет отсутствия в продаже товаров с истекшим сроком годности.

В случае выявления нарушений, лица, допустившие данные нарушения, привлекаются в соответствии с законодательством к дисциплинарной ответственности.

Добрый день Светлана.
Ситуация, которая произошла с вами в нашем магазине 20.08.2017 является для нас крайне неприятной. На основании вашего обращения была проведена тотальная проверка собственного производства. Проверены условия хранения, реализации и приготовления кулинарных изделий и полуфабрикатов, удостоверения качества и безопасности на данную продукцию.
Сообщаем, что на торговый объект организована бесперебойная ежедневная поставка мяса и птицы. Во время приемки проводится проверка соответствия условий температурных режимов транспортировки мяса и птицы, так же проверяется температура в толще свинины и птицы. В свою очередь на ТО обеспечены все условия необходимые для хранения полуфабрикатов. В магазине, ведется контроль за сроками и качеством реализуемой продукции, что отображено в Бракеражном журнале
Факт наличия товаров с истекшим сроком годности не установлен. Условия хранения и реализации пищевых продуктов не нарушаются. На всю продукцию, реализуемую в магазине, имеются документы, подтверждающие качество и безопасность.
По вопросу приобретенного некачественного товара информируем, что на торгоом объекте осуществляется постоянный контроль за качеством продукции. Товары со скрытыми дефектами (как молоко) всегда принимаются у покупателей и возвращаются производителю, по каждому такому случаю производителю направляется официальная претензия.
Так же сообщаем вам, что принять от вас продукцию и вернуть вам денежные средства уполномочен заведующий торгового объекта, в случае его отсутствия заместитель.
Со всеми сотрудниками торгового объекта (магазина и собственного производства) проведены собрания, на которых сотрудникам было указано на необходимость неукоснительного соблюдения торгового и санитарно-эпидемиологического законодательства.
Обращаем ваше внимание, что по всем вопросам связанным с работой торгового объекта вы всегда можете обратиться к заведующей магазином Козловой Людмиле Ивановне 8 033 398 25 27.
Приносим искренние извинения за причиненные неудобства, надеемся, что вы останетесь нашим постоянным покупателем.