Хочется написать, чтобы больше никто не пострадал, как я и моя семья. Заранее скажу, что жаловаться я не охотник и, наступив второй раз на грабли, просто не могу сдержаться.
Так в 2010 году у меня намечалось торжественное событие - свадьба. Естественно, стал вопрос: "Где отмечать сие мероприятие?". Сам я минчанин и рассматривал, как Минские кафе, так и загородные. Невеста родом из Сморгони, поэтому выбор пал на что-то среднее (не вашим и не нашим) 40 км от Минска и чуть более от Сморгони. Сразу скажу, что подкупили цены, а именно, место стоило по сравнению со столицей порядка 40% дешевле. Меню неплохое и сразу же вежливая женщина владелец посоветовала и девушку украшающую зал и т.п., но мнение свое не навязывала...
Праздник прошел нормально, без заминок и нареканий. Учитывая, что много кто отказался и не пришел, стоимость одного места возросла, но и от блюд столы ломились. Чего греха таить, было вкусно. Единственное, что меня расстроило, мой родной брат был гостем и чисто случайно увидел, как сотрудницы кафе выносили с задней двери спиртные напитки (мои для свадьбы честно приобретенные) и отдавали местной богемии. Не стесняясь даже замечания моего брата - мол чего хотите, это наше. Аналогичным образом пропала часть продуктов питания, но, не пойман не вор, у меня за этим процессом никто не следил, да и не до этого было. Чуть не забыл, гостям подносили исправно, и меняли посуду, обслуживали и т.п., а про молодых забыли, целый вечер на столе был мусор и грязные тарелки, пока я не позвал официантку, которая с недовольным видом навела порядок и принесла сока, добавила блюд. В общем, моя свадьба, за мелким исключением, меня порадовала и небольшие недочеты ерунда, по сути, везде крадут и работать не хотят.

Но есть продолжение. В 2011 году в августе должна была состояться свадьба родного брата, того, что я указывал выше.
Заказали молодые кафе в Минске, заранее обсудив, что в зале будет только одна свадьба, но как обычно, коммерсант есть коммерсант... Владелец решил подзаработать больше и в зал принял еще одно торжество, мотивировав: "места то хватает, поместитесь". Учитывая это, брат с будущей женой решили заказать Старый раков. Тем более, что опыт, в общем-то положительный был, а времени на поиск - уже нет.
Все та же женщина владелец (кажется Светлана Владимировна), с радостью приняла заказ, сказала, что все нормально, выходные свободны и т.п., правда, оговорилась, что мол какая-то важная комиссия в сельсовет приезжает, поэтому их будут в ее заведении потчевать, но к 15.00 часам все освободят, столы накроют.
Договорились, оплатили.
Теперь то, что меня и довело до пробы пера и с чего и можно было начинать. Начал с предыстории, так как хотелось описать суть проблемы и быть объективным.

Так вот, в день свадьбы, когда приехали молодые, причем опоздали, а не к 15.00 как договаривались, "комиссия" еще кушала в зале и уходить не собиралась. Когда попросили Светлану Владимировну освободить зал, та ничего не предприняла, а просто ушла в подсобное помещение, мол разбирайтесь сами. На увещевания родителей, что должна быть свадьба, молодые приехали, а столы еще не накрыты и т.п. "комиссия" с гордостью сообщила, что они никакая не комиссия, а поминают усопшего родственника, уходить не собираются и что вообще, бог всех накажет... В конечном итоге, проклиная свадьбу, гостей и молодых, поминающие покинули здание. Начало еще то счастливого торжества...
Дальше больше, блюда, которые заказывались порционно, подавались в общих мисах, в количестве явно не достаточном для гостей. Горячего было мало. Все то же никакое обслуживание молодых и хамство официантки, вынос и разбазаривание продуктов и спиртного (де жавю а ля 2010). Действительно, кризис на дворе, питаться то надо, почему бы не на халяву. Одна радость была - тамада все спас, сгладил пустые тарелки, дикий колхозный сервис и хамство... Я больше туда ни ногой.

Наверное это все. Я не знаю, будут ли это читать, но если хоть кому то я помог, то буду рад.