Савушкин продукт ОАО - Производители продуктов питания - Предприятия. Учреждения. - Отзывы // ОТЗЫВЫ.BY

Отзывы на производственные и торговые предприятия, государственные и негосударственные учреждения

Предприятия. Учреждения. / Производители продуктов питания

Отзыв на "Савушкин продукт ОАО":

Савушкин продукт ОАО зарегистрированный участник портала			Рейтинг: 3.95 (оценок: 164) Рекомендации: 174 Прочитать отзывы: 319 узнать больше смотреть фотогалерею написать письмо компании написать отзыв
Савушкин продукт ОАО Янки Купалы ул., 108 г. Брест (0162) 47 08 52
При обращении в компанию, ссылайтесь, пожалуйста, на портал Otzyvy.by

Отзыв на "Савушкин продукт ОАО"
17.05.2010 16:01 // Ирина Абел

Дорогая компания "Савушкин продукт ОАО"!

Привожу часть вашего ответа:
"Просим Вас обращать внимание на условия соблюдения температурных режимов хранения молочной продукции в торговой сети, так как даже незначительный температурный скачок может привести к ухудшению качества продукта либо его порче. Необходимая температура хранения молочного продукта вынесена для информации потребителя на потребительскую упаковку (от +2 до +6 С)."

Необходимую температуру хранения должны выдерживать только магазины.
А когда я покупаю ваше молоко и хочу сделать йогурт или простоквашу,то меня АБСОЛЮТНО не волнует температура хранения нужная именно для Ваших продуктов!Я хочу получить нормальный кисломолочный продукт из вашего молока и сливок а не горькую жижу.
Следовательно я хочу пить натуральное молоко,которое киснет через 2 дня а не то которое хранится неделю и потом становится отравой!
Ваша продукция - это исключительно химия!Возможно молоко применяется и натуральное,только тогда от него мало что остается после вашей обработки!

"Горький вкус молока можно объяснить физико-химическим изменением продукта при несоблюдении условий хранения."

Это какие такие другие физико-химические превращения могут быть с молоком и сливками кроме их естественного скисания?

Большая просьба!Прокомментируйте!

Комментарии на Савушкин продукт ОАО:

Комментарий на "Савушкин продукт ОАО"
07.06.2010 12:42 // Ответ компании ОТЗЫВЫ.BY - отзывы, идеи, предложения

3этап. Гомогенизация процесс дробления жировых шариков до состояния атомов под воздействием центробежной силы. Это позволяет продуктам сохранять однородную консистенцию (предотвратить процесс отслоения сливок) на протяжении всего срока годности. И именно благодаря гомогенизации, молоко и молочные продукты легко усваиваются в любом возрасте.
4 этап. Деаэрация удаление из молока кислорода.
Далее молоко поступает либо на пастеризацию, либо на стерилизацию.
Стерилизованное молоко «Савушкин продукт» производится в вакуумных установках, где за 2 секунды в потоке (в движении) оно нагревается до температуры 135-140С, выдерживается при этой температуре в течение 4 секунд, а затем снова в потоке охлаждается до комнатной температуры и фасуется в герметичную современную многослойную упаковку. За эти 4 секунды в продукте успевают погибнуть исключительно микроорганизмы, вызывающие процесс брожения (скисания) молока. Остальной состав и полезные свойства молока при этом остаются неизменными. А учитывая то, что микрофлоры, вызывающей процесс брожения в молоке в воздухе нет (она изначально в небольшом количестве присутствует в сыром молоке), поэтому стерилизованное молоко не скисает даже после вскрытия упаковки. Однако бактерии, попавшие в продукт после разгерметизации упаковки, способствуют его порче.

С уважением,
компания "Савушкин продукт"

Комментарий на "Савушкин продукт ОАО"
07.06.2010 12:40 // Ответ компании ОТЗЫВЫ.BY - отзывы, идеи, предложения

Добрый день, Ирина!
Мы благодарны Вам за проявленный интерес и внимание к компании.
На Ваш запрос можем сообщить следующее.
Компания "Савушкин продукт" сегодня представляет собой завод-автомат, где всеми технологическими процессами управляет компьютер. Человеческий фактор на производстве сведен к минимуму. После проверки на соответствие по качественным параметрам молоко из цистерн поступает на производство по трубам и уже нигде в открытом виде не соприкасается ни с человеком, ни с воздухом. На производстве действуют высочайшие санитарно-гигиенические нормы. Так что по уровню стерильности цеха предприятия часто сравнивают с операционной.
Немаловажно и то, что все молоко, поступающее на переработку молока, проходит несколько этапов механической обработки, так называемый подготовительный процесс.
1 этап. Очистка только от механических примесей и микробиологических загрязнений под воздействием центробежной силы при помощи бактофуги.
2 этап. Нормализация приведение молока в соответствии по жирности при помощи сепаратора (нормализатора). Дело в том, что коровы дают молоко жирностью в среднем от3 до4%, а потребитель желает приобрести продукт с содержанием жира от1,5% и выше. Для этого и проводится нормализация: мы либо снимаем сливки с молока, либо вводим высокожирные сливки.

Выводить по: 20 | 30 | 50 | 100 | все

Показано: 1-2 из 2 | Страницы: [1]

Комментировать:

	Поля с отметкой * необходимо обязательно заполнить!
Дата:	24.11.2024
Ваше имя:
Контактные данные для связи (телефон или email): **
Текст: *	Осталось символов из максимум 10000
Введите код на изображении справа: * не вижу код!
**	Чтобы проверить информацию, указанную в отзыве, просим указать свои достоверные данные (email или номер телефона). Информация не публикуется в открытом доступе. Если указанные данные окажутся недостоверными, администрация портала Otzyvy.by оставляет за собой право не публиковать отзыв.
Савушкин продукт ОАО — Ваша оценка:
Савушкин продукт ОАО — рекомендовать пользователям портала Otzyvy.by?	да нет воздержусь
Я ознакомлен(а) с правилами размещения информации на страницах портала Otzyvy.by:
Вернуться на главную: